الجهاز الهضمي
في مقالة منشورة في جريدة الرياض بتاريخ ٢٢/أكتوبر /٢٠١٧ تتحدث عن اضرار الأغذية المصنعة :
وقد أدركت وزارة الصحة الخطر الكبير على حياة الطلاب و التكاليف المالية الباهظة لعلاج تبعات تلك الأغذية فأعلنت مؤخراً عبر حسابها في تويتر أنه تم منع بعض الأغذية من البيع في المقاصف الرسمية
ونشرت الوزارة صورًا لأخطر ثلاثة أغذية، هي:
الغازية، الشيبس، الشوكولاتة.
اضغط على الرابط الإلكتروني الآتي لقراءة المقالة كاملة
- كيف يعمل الجهاز الهضمي على هضم الطعام؟
- اذكر اضرار الغذاء الغير الصحي على جسم الإنسان؟
أقرأ القصة الآتية بتمعن ثم اجب عن السؤالين بعدها
عاد سيف إلى المنزل مُتلهفا لتناول الطعام، وعندما وضع المعكرونة باللحمة في فمه بدأت الأسنان بتقطيع الطعام، وقام اللعاب بترطيبه، وعمل اللسان على تقليبه ومزجه،و بدأ هضم الكربوهيدرات في الفم، ثم قام اللسانُ بدفع اللقمة للبلعوم ثمّ للمريء الذي يُمرّرُهُ للمعدة.
بَدَأَت عَمَليّة هضم البروتين في الْمَعِدَةِ الَّتي تُفررُ عَصارَةً
هاضمة، ثُمَّ دفَعَتِ المعدة الطعام إلى الأمعاء الدقيقة التي بدأت بهضم المَواد الدهنية وَامْتصاص الغذاء المهضوم تمهيدًا لنقله إلى خلايا الجسم المختلفة، أمّا ما تَبَقَى مِنَ الْمَاء وَالأملاح المعدنية الموجودة في الغذاء، فيُعادُ امّتِصاصها عن طريق الأمعاء الغليظة، التي تدفع الفضلات الصلبة المُتبقيّة مِنْ عَمَلِيّة الهضم خارج الجسم عن طريق فتحة الشرج
- تتبع حركة الطعام من لحظة دخوله إلى الفم إلى خروجه مِنَ الجسم؟
ما أهمّيّةً هضم الطعام للجسم؟
شاهد الفيديو ومجموعة الصور الآتية التي توضح عملية الهضم وآلية عمل جهاز الهضمي في جسم الإنسان
من خلال ما سبق نستطيع أن نصف الجهاز الهضمي :
قناة طويلة ومتعرجة تبدأ بالفم وتنتهي بفتحة الشرج، وهو الجهاز المسؤول عن هضم الأغذية، إذ يحول جزيئات الغذاء المعقدة والكبيرة إلى جزيئات أصغر قابلة للأمتصاص.
و يفرز الجهاز الهضمي مجموعةمن الأنزيمات الهاضمة المتخصصة في هضم بعض العناصر الغذائية مثل البروتين و الكربوهيدرات شاهد الفيديو الآتي لتتعرف عليها ثم أجب عن الأسئلة التي تليها :
- أين ينتج حمض الهيدروكلوريك و ما العنصر الغذائي الذي يهضمة؟
- أين تبدأ عملية هضم المواد الكربوهيدراتية؟
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق